Dolce di Ramadan: l’Atayef

Dolce di Ramadan: l’Atayef

dolce ramadanMercoledì 10 luglio è cominciato il Ramadam, il mese sacro dei musulmani. Un milione e mezzo di fedeli musulmani nel nostro paese hanno iniziato questi trenta giorni di digiuno, purificazione e preghiera. Nel corso di questo mese i musulmani praticanti devono astenersi – dall’alba al tramonto – dal bere, mangiare, fumare e dal praticare attività sessuali. Al tramonto  comincia una festa ogni giorno. Qui di seguito si trova la ricetta del’Atayef: il dolce di Ramadan.

Buon Appetito!

Ricetta